A chi non piacciono le polpette? Fin da piccoline le abbiamo trovato irresistibili, ottime quelle di patate, ma anche di carne, pesce, melanzane e oggi un'altra alternativa golosa, vi proponiamo le polpette di cous cous e verdure, un piatto ottimo per riciclare cibi avanzati, da proporre come secondo o, se fatte più piccole, come antipasto.
Le polpette di cous cous come si preparano?
Per preparare l'mpasto servono:
150 gr di cous cous
1 cipolla
1 carota
1 zucchina
80 grammi di provola
30 grammi di Parmigiano
1 uovo
sale
pepe
olio extravergine di oliva
Per panare le polpette serviranno uovo sbattuto e pangrattato, per scoprire tutto il procedimento potete guardare il video e seguire tutte le indicazioni che la bravissima food blogger vi darà. Provatele, sono buonissime, piaceranno a grandi e piccini!
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