L'unico criterio che le persone hanno per un'insalata è mescolare insieme alcuni ingredienti gustosi, ma nonostante il sapore, ci sono anche altre cose da considerare. Alcuni ingredienti non vanno insieme in un'insalata, come una combinazione di pomodori e cetrioli. Ognuna di queste verdure ha tempi di digestione diversi e, secondo l'Ayurveda, dobbiamo conoscere l'esatto tempo di digestione di ogni cibo che mangiamo prima di mescolare gli ingredienti.
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La combinazione di ingredienti che hanno una digestione veloce e lenta non è una buona idea in quanto l'ingrediente più leggero finirà per passare nell'intestino proprio come il primo è completamente digerito. Ciò provocherà la fermentazione del cibo nello stomaco che potrebbe avvelenare l'intero corpo. Condurrà a digestione lenta e fermentazione degli zuccheri e degli amidi e non permetterà che godiate del vostro pasto come dovreste. Oltre a questo, il processo di fermentazione può anche causare gas, gonfiore e dolore allo stomaco e problemi intestinali.
Cetrioli e pomodori non sono compatibili tra loro e non dovrebbero mai essere consumati insieme. Quando raggiungono lo stomaco e inizia il processo di fermentazione, l'acido rilasciato nella cavità addominale per la digestione può causare numerosi problemi digestivi. Ecco alcune altre combinazioni di cibi che non dovresti mai provare:
fonte: naturalhealingmagazine.com
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