Halloween si avvicina lentamente e con esso iniziano a farsi strada anche tante idee a tema per le feste: dita di morto, biscotti insanguinati e occhi gommosi. Ebbene in questo articolo vedremo come realizzare le dita del morto, biscotti al limone gustosi e croccanti. Le dosi sono per rica una ventina di biscotti.
Indice:
Uniamo farina e lievito al composto con un setaccio, mescoliamo per bene finché non diventa tutto omogeneo, facciamo riposare l'impasto avvolgendolo in un pezzo di pellicola trasparente e riponiamo nel frigo per mezz'ora.
Prendiamo dei pezzi di pasta, compattiamola e arrotoliamola formando le dita, facciamo dei segni trasversali con il coltellino come a voler disegnare le nocche, ad una delle due estremità facciamo una fossetta, riempiamola di marmellata di lamponi e aggiungiamo mezza mandorla come a voler formare un'unghia.
Cuociamo per dieci minuti nel forno caldo a 180° gradi; una volta raffreddati possiamo decorare con altra marmellata di lamponi per un effetto più sanguinoso.
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