Care affezionate lettrici, oggi vi presentiamo una ricetta davvero facile da realizzare e ottima da preparare in questo periodo, in previsione delle feste natalizie, gli omini di pan di zenzero sono dei biscotti buonissimi tipici della tradizione della tradizione anglosassone, sono perfetti da regalare o da appendere al nostro albero di Natale.
In inglese questi deliziosi biscotti vengono chiamati gingerbread cookies e possono avere diverse forme, casette, alberi di Natale, stelle, campane, fiocchi, in generale soggetti natalizi, la forma più tradizionale è quella dell'omino divenuto famosissimo grazie al film di animazione Shrek.
Ecco le indicazioni per prepararli e stupire grandi e piccini.
Ingredienti:
250 grammi di farina 00
50 grammi di burro da sciogliere a bagno maria
50 grammi di miele
50 ml di acqua
20 grammi di zucchero di canna
mezzo cucchiaino di noce moscata
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
taglia biscotti a forma di omino, albero di Natale, campana, fiocco, stella o quello che preferite.
Per il procedimento noi vi diamo le prime indicazioni:
in una ciotola mettete la farina setacciata, miele, spezie e burro sciolto, lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo, avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigo per un'ora.
Trascorso il tempo prendete il mattarello e stendete l'impasto sulla spianatoia infarinata, realizzate una sfoglia spessa circa 4 o 4 mm. incidete la sfoglia con il taglia biscotti, adagiate i biscotti nella teglia ricoperta dalla carta forno.
Infornate a 170° per circa 10 minuti, il forno deve essere preriscaldato, fateli raffreddare bene prima di staccarli dalla teglia.
Terminate i biscotti con le decorazioni, seguite il video per sapere come preparare la ghiaccia e terminare la ricetta.
LEGGI ANCHE:
Indice:
Chi ama la moda lo sa, la qualità si cela nei dettagli. Anche il capo…
Quando si tratta di assicurazioni auto, molti automobilisti si trovano ad affrontare una serie di problemi…
Scegliere il sistema di riscaldamento ideale per la propria abitazione è fondamentale per garantire il…
Nel mondo frenetico di oggi, ritagliarsi un angolo lettura accogliente in casa è diventato un…
Le crociere sono quasi delle città galleggianti, che permettono di spostarsi tra diversi Paesi senza…
La stagione delle cerimonie, un po' come l'estate, si è finalmente allungata. E possiamo approfittarne…
