Per buffet, aperitivi o serata in compagnia, i coni di pizza sono un pasto sfizioso, semplice da preparare, adatto anche come antipasto prima di una cena.
Indice:
Prendiamo la pasta sfoglia, tagliamola a strisce di un paio di centimetri e spennelliamo con l'uovo sbattuto. Riscaldiamo il forno a 200 gradi.
Prendiamo i coni d'acciaio che solitamente usiamo per fare i cannoli e li imburriamo, mettiamo le striscioline intorno e arrotoliamo, un'estremità resta aperta e una viene chiusa.
Inforniamo per un quarto d'ora, quando saranno dorati facciamoli raffreddare e sfiliamoli dai coni facendo attenzione a non romperli.
In una ciotola a parte mescoliamo sugo di pomodoro con prosciutto crudo, mozzarella o origano, ma potete mettere gli ingredienti che preferite.
Riempiamo i coni con il preparato, mettiamo un pezzetto di mozzarella alla fine e inforniamo un paio di minuti per farla sciogliere.
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