La colazione è il pasto più importante della giornata. Non andrebbe mai saltata e, anzi, occorrerebbe dedicarle lo spazio che merita. Sempre più spesso si tende a farla in modo frettoloso oppure a saltarla. E' quindi importate non saltare mai la colazione, farla con calma da seduti dedicandole il giusto tempo. Ma cosa mangiare a colazione? Quali sono gli alimenti migliori?
C'è chi la colazione la ama dolce, chi invece la preferisce salata. In realtà la differenza riguarda solo i gusti personali perchè a livello di genuinità si tratta di colazioni sane in entrambi i casi. La cosa che, invece ha importanza, è il fatto che la colazione, dolce o salata, sia equilibrata e bilanciata.
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Questi esempi di colazione sono tutti nutrizionalmente ricchi poichè contengono proteine, cereali a basso Indice glicemico, grassi buoni, vitamine e fibra”
Si può anche realizzare una colazione sana e sfiziosa realizzando pancakes con farina integrale e uova, abbianti a a yogurt o ricotta, mirtillo, mandorle e noci.
E dopo la colazione pensate allo snack tra colazione e pranzo: un piccolo snack a base di mandorle o un frutto di stagione per non arrivare a pranzo con una fame da lupo.
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